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世界中国烹饪联合会

世界中国烹饪联合会

地区:北京
类型:行业协会  
级别:国家级机构 
电话:8601066094199
网址:http://www.wacc.cn/index.php
地址:中国北京西城区复兴门内大街45号院

世界中国烹饪联合会详细介绍:

世界中餐业联合会(原世界中国烹饪联合会),是1991年经中国政府批准成立的世界性中餐业促进组织,由全球各个国家和地区从事中餐服务活动、中餐教育研究、中餐管理咨询及餐饮相关产业的企事业单位、社会团体和个人自愿组成。世界中餐业联合会是国际性非营利社会组织,总部设在中国北京。

世界中餐联下设国际中餐名厨专业委员会、企业家委员会、中国服务委员会、时尚休闲委员会、饮食文化专家委员会、咖啡产业分会、国际烹饪教育分会、旅游饭店餐饮委员会、食药养生委员会、清真餐饮(食品)产业委员会、中餐工业化专业委员会、粤菜产业委员会、葡萄与葡萄酒委员会十三个分支机构及《餐饮世界》杂志社;嵩北榧叭50多个国家和地区。

世界中餐业联合会秉承推动全球中餐创新发展,弘扬中华优秀文化的宗旨,求真务实、与时俱进。世界中餐业联合会业务涵盖烹饪比赛、教育培训、展览展会、美食节庆、会议论坛、品牌培育、饮食文化研究与传播等。自成立以来,世界中餐业联合会在传承创新中国烹饪技艺、弘扬中华饮食文化、提升中餐国际形象和地位、密切全球中餐业组织联系与合作、推动民间国际交流、培养餐饮人才等方面做了卓有成效的工作,为推动国际中餐业发展起到了不可替代的积极作用。

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